今日は、先日IKEA（イケア）で購入した新しいフライパンについてのお話です。
我が家では「1つ買ったら1つ手放す」を意識しているのですが、今回は毎朝大活躍していた卵焼き用のフライパンを新調しました。
買い替えのきっかけ：ティファールの寿命
これまで使っていたティファールの卵焼き用フライパンですが、長く愛用するうちにコーティングが寿命を迎えてしまいました。
最近は焼くたびに卵がくっついてしまい、毎朝の料理がちょっとしたストレスに……。そこで、思い切って新調することに決めました。
IKEAを選んだ理由：気になる「PFAS・PFOA」対策
新しいフライパンを探すにあたって、最近よく耳にする「PFAS」や「PFOA」といった有害性が指摘されているフッ素化合物の存在が気になっていました。体に蓄積してしまう可能性があると知ると、毎日使うものだけに少し心配になりますよね。
そこで調べてみたところ、IKEAのフライパンはこれらの一切のPFASを使用していないとのこと！
今回私が選んだのは「セラミック加工」のフライパンです。
セラミック加工とは？ 天然の鉱物を主成分としたコーティングのこと。フッ素樹脂（テフロンなど）を使わないため、高温になっても有害物質が発生せず、安全性に優れているのが特徴です。
見た目もシンプルで可愛らしく、一目見て気に入ってしまいました。
さっそく使ってみた！驚きのスルスル感
今朝、さっそく新しいフライパンで卵焼きを作ってみました。
結果は……大満足です！ 箸で触るだけで、卵がフライパンの上をスルスルっと滑ります。全くひっつくことなく、ノンストレスで綺麗な卵焼きが完成しました。道具が新しいだけで、朝のモチベーションがぐっと上がりますね。
ミニマリストの鉄則：1つ買ったら1つ手放す
新しいお気に入りを迎え入れたので、これまで頑張ってくれた古いフライパンとはお別れ（処分）します。
「まだ使えるかも…」と残してしまいたくなりますが、必要なものだけを購入し、必要な分だけを手元に置いておくことが、すっきりした暮らしを保つ秘訣。
新しい相棒と一緒に、これからも毎日の自炊を楽しみたいと思います！
セラミック加工が気に入ったので次回購入するとしたらこちらも検討しています。
母が以前買って、すごくいいよとのことで勧めてくれたフライパンです。
WEBサイトを見ていただいたり、調べていただくとわかることですが、安産性にこだわりがあるように見受けられましたので、
私は次回の買い替えの際はこちらにしたいなと考えています。
フライパン選びも楽しいですね。
また我が家のフライパン買い替えの際にはブログにしますね。
